今日家中的午餐餐桌:
原本今日婷婷與好友約了聚餐
結果好友臨時身體不適,只好先改期
剛好空出的空檔
就來熬鍋濃稠的義大利番茄肉醬吧^^
先熱油鍋,把切碎的新鮮洋蔥末放入炒出香氣,並呈現微微的焦糖化,再放入新鮮蒜末,新鮮百里香,還有些許豬牛絞肉,持續翻炒著...
最後,偷吃步倒入
慕堤櫻桃番茄罐&De Cecco拿坡里義大利麵醬
把密封於罐內的滿滿季節鮮甜,重新釋放出義式番茄的陽光滋味
用細火慢慢熬煮,最後再簡單地調味,就完成了一鍋美味!
同時間,婷婷還把些許蔬菜菇類,均勻散放
置入烤箱內,慢慢烤至熟
怕老公無肉不歡
還放入川燙過後的牛小排肉片
最後呢,均勻灑入檸檬香氣的橄欖油與陳年無花果醋,還有些許現磨海鹽與胡椒,簡單調味...
噹噹噹,簡單美好的一餐就完成囉!
接下來就等小馬老闆回家,再一起享用囉
PS.今天一樣用
De Cecco寬版雞蛋鳥巢義大利麵
上面這些食材都在百貨超市或是聯馥網站上可以買到哦